Bereits die Germanen, Wikinger, Slawen und Kelten (400-1100 n. Chr) wussten um die Wirkung der Birke als Heilpflanze. Der Birkenbaum stand damals für Jugendlichkeit, Fruchtbarkeit und wiederkehrendes Leben. Man feierte die Birke als Heilpflanze und als Symbol für Lebensenergie. Ihre besondere Bedeutung hat die Birke in der Gesellschaft bis heute nicht verloren.

Die Wissenschaft beschäftigt sich heute intensiver denn je mit der Birke, da sie nachweislich gegen Hauttumore wirkt. Die Birke ist im Hinblick auf die Zusammensetzung ihrer Inhaltsstoffe (u.a. Betuline, Gerbstoffe, ätherische Öle, Ascorbinsäure, Flavonoide und Saponine) einzigartig und kann daher verschiedene körperliche Beschwerden lindern.

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Wirkung der Birke als Heilpflanze gegen

  • Infektionen in den Harnwegen
  • Rheuma & Gicht
  • Hautkrankheiten
  • Haarausfall & Haarschuppen
  • Vitamin C-Mangel

Birkenblätter und Birkenknospen fördern

  • die Harnbildung
  • die Wasserausscheidung
  • den Stoffwechsel
  • die Vorbeugung von Nierengrieß
  • die Entgiftung des Körpers
  • die Stärkung der Kopfhaut
  • die Lebensenergie und Gesundheit

Birkenwasser für einen frischen Teint

Birke hilft nicht nur bei Krankheiten, sondern ist auch ein echtes Hausmittel für schöne Gesichtshaut. Aufgekocht als Gesichtswasser wirkt die Birke wie eine Schönheitskur und lässt die Haut strahlen. Für dieses rein pflanzliche Gesichtswasser werden lediglich Birkenblätter und heißes Wasser benötigt. Birkenblätter gibt es selten im Einzelhandel zu finden, daher empfehlen wir den Heilpflanzen-Onlineshop Kräuterkontor.

Die Birkenblätter (ca. 50 g) werden in 1 Liter Wasser ca. 20 Minuten aufgekocht. Anschließend wird das Birkenwasser abgefiltert, so dass keine Blätter mehr darin enthalten sind. Das Gemisch sollte im Kühlschrank gelagert und innerhalb von einer Woche verbraucht werden.

Zum Auftragen eignen sich Wattepads, die morgens und abends in das Gesichtswasser getaucht und anschließend sanft in die Gesichtshaut einmassiert werden.

Birke als Heilpflanze gegen Rheuma

Auch bei rheumatischen Beschwerden kann die Birke als Heilpflanze Abhilfe schaffen. Zur Zubereitung des Rheumatees werden folgende Zutaten (je 1/4, also für 100 g Tee jeweils 25 g pro Zutat) benötigt:

Die Zutaten werden miteinander vermengt und in einer dichten Teedose im Vorratsschrank aufbewahrt. Die Teezubereitung erfolgt wie üblich: 1 TL des Tees wird mit kochendem Wasser aufgegossen und zieht in ca. 5-8 Minuten ein. Der Tee sollte zweimal täglich getrunken werden und über einen Kurzeitraum von 2-3 Wochen andauern.

Birkenzucker (Xylit) als Zuckerersatz

Viele Menschen möchten ihrem Körper etwas Gutes tun und auf Zucker verzichten. Aber in nahezu jedem Supermarktprodukt steckt Zucker drin. Und wie lässt sich backen ohne Zucker?

Wissenschaftler fanden heraus, dass sich Birkenzucker als Zuckerersatz sehr gut eignet. Entdeckt wurde der pflanzliche Zucker von Emil Fischer, der später sogar den Nobelpreis gewann.

Aus diesem Grund greifen viele Menschen auf Xylit zurück, wenn sie ihren Kaffee süßen möchten oder Weihnachtsplätzchen backen. Der Birkenzucker hat sogar weniger Kalorien als normaler Zucker: Auf 100 g kommen sogar 1/2 weniger Kalorien als bei Haushaltszucker. Er eignet sich also auch für eine Diät und zum Abnehmen.

Nutzen Sie den Bio-Birkenzucker von BIRKENGOLD (vegan, ohne Zusätze, zuckerfrei), den Sie hier bestellen können.