Bärlauch kaufen – frische Blätter und Tipps zur Anwendung

Der Frühling steht vor der Tür, und mit ihm erwacht die Lust auf frische, saisonale Zutaten in der Alltagsküche. Beim Spaziergang durch den Wochenmarkt steigt einem plötzlich ein würziger Duft in die Nase – das unverkennbare Aroma von Bärlauch. Viele Menschen bleiben stehen, schnuppern, erzählen von ihrem Lieblingspesto oder erinnern…